食疗作为防治疾病的方法之一，有其一定的局限性，更不可能包罗万象。但因其来源容易、价格低廉、副作用小、制作简便、疗效可靠，才六泛应用于各种疾病。对流行性感冒，在积极地药物治疗前提下，配合食疗，可以增强疗效，达到相辅相成的目的。下面根据辨证分型介绍几种常用的食疗处方：
( 1 ）风寒袭表型：
方一：鲜葱白5 节，淡豆豉9 克，生姜9 克。水煎服，每天1 剂，连服4 一5 天。
方二：紫苏叶9 克，生姜5 片。水煎服，每天1 剂，连服3--4 天。
( 2 ）风热犯表型：
方一：银花、淡豆豉、桑叶各9 克，芦根15 克，粳米60 克，白糖适量。前4 味药布包煎水去渣，加粳米、白糖煮粥食。每天1 剂，连服3 一5 天。
方二：豆腐250 克，淡豆豉12 克，葱白15 克，调料适量。先将豆腐切成小块，放人锅中略煎，后将淡豆豉加入，放水1 碗煎取大半碗。再入葱白，煎滚后取出，趁热内服，盖被取汗。每天1 剂，连服4--5 天。
( 3 ）暑湿伤表型：
方一：大白菜根3 个，菊花15 克，白糖适量。大白菜根洗净切片，与菊花共煎汤加白糖趁热服，盖被取汗。每天1 剂，连服3--4 天。
方二：扁豆花、霍香、佩兰、银花各9 克，白糖适量，水煎后，用白糖调味服。每天1 剂，连服3--5 天。
方三：板蓝根18 克，葛根15 克，鲜芦根30 克，白糖适量。水煎服。每天1 剂，连服3--4 天。
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